2001 óta a Pékek Világszövetsége minden év október 16-án, elsősorban Európában, megünnepli a Kenyér Világnapját. Érdekesség, hogy éppen ezen a napon, 1865-ben született Baross László növénynemesítő, a „világhírű bánkúti búza atyja”.
Ez a jeles alkalom remek lehetőséget adott iskolánk IV. A osztályos tanulóinak, hogy vendégül lássák Néveri Szabó Bea nénit, aki Gútáról érkezett hozzánk. Ő mesélt nekünk a kenyér, a világ egyik legfontosabb élelmiszerének jelentőségéről, valamint a pékek áldozatos, precíz munkájáról.
A 45 perces foglalkozás során megismerkedtünk a vadkovász, a beetetés, a dagasztás, a kelesztés és a formázás folyamatával, valamint számos szakmai érdekességgel. Bea néni sok éves tapasztalata, kitartása és próbálkozásai inspiráló útravalót adtak a diákoknak. Ahogy Steve Jobs mondta: „Minden sikeres ember kudarcot vallott. Számtalanszor. A sikerüket pedig ennek köszönhetik. Örülj a kudarcnak is, tanulj belőle, és vállalj felelősséget azért, hogy legközelebb másképp alakuljon.”
Az előadás végére Bea néni keze alatt egy sütésre váró kenyér is elkészült, amelyet délután a napköziben, Regina néni felügyelete mellett sütöttek meg az iskola konyhájában. A gyerekek azonban addig sem maradtak kenyér nélkül: a 15 perces szünetben már meg is kóstolhatták a reggel frissen sütött, ropogós kenyeret.
„Ilyen finom kenyeret még nem ettem!” – hangzott el többször is a lelkes diákoktól.
Köszönjük szépen, Bea néni, ezt a különleges napot!
Projektvezetők: Mgr. Tóth Andrea és Mgr. Maticsek Regina
